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【グルメ】 2016:01:22:17:30:00
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ツイード、カメリアの花、マトラッセ・・・シャネルの象徴的なモチーフを使ったオリジナルスイーツが、限定販売されます。

「ベージュ アラン・デュカス 東京」のシェフパティシエ シルヴァン・コンスタンが、今回のためのオリジナルデザインやフレーバーで仕立てたチョコレートスイーツは、全5種。

伊勢丹新宿店だけの限定販売となり、このようなコラボレーション企画は初めての試みとなります。

見た目にもうっとり、シャネルにまつわるストーリーに満ちた、全5種のオリジナルスイーツをご紹介します。

■ブトン・シャネル(5 個入り) 本体価格¥2,200


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「シャネルジャケットのボタン」を象った、ダーク&ホワイトのチョコレート詰め合わせ。

通常もレストランで食後のスイーツとして供されますが、今回のために "香水瓶" "マトラッセ" "エトワール"の型をデザインした、スペシャルバージョンとしてお目見えです。


■マカロン・ベージュ(3 個入り) 本体価格¥2,000

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季節ごとに風味を変えてレストランやテラスで提供しているマカロンを、チョコレート、レモン、フランボワーズの 3 フレーバーでセットに。

中央のマカロンには、カメリアの花のショコラがあしらわれています。


■カレ・シャネル(生菓子) 本体価格¥1,800

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「ベージュ アラン・デュカス 東京」オープン時よりつくり続けている、シグネチャー・デザートです。

表情や色彩の異なる糸で織り成すツイードを「カレ」(正方形)に切り取ってモチーフとしています。

濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツの風味。


■カメリア・ショコラ(生菓子) 本体価格¥1,800 直径 10 ㎝


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世界中の女性を魅了してやまないカメリアの花。

サブレ、ムースをつややかなグラサージュで覆い、チョコレート尽くしの一輪に仕立てています。


■マトラッセ(生菓子) 本体価格¥1,800 3 ㎝×10 ㎝

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シャネル・バッグを象徴するキルティングモチーフの「マトラッセ」を、チョコレートとパッションの組み合わせで再現しています。

2016年1月27日(水)~2月14日(日)の期間中、伊勢丹新宿店本館4階にて限定販売。

期間中は、会場となるスペースを、シャネル銀座ビルディングの屋上テラス「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」に見立て、シャネルとアラン・デュカスが醸す、シンプルでエレガントな空間が演出されます。

特別すぎる今回の企画、シャネル好きの方はお見逃しなく。



【info】
LE CHOCOLAT AU JARDIN DE TWEED BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO at CHANEL

(ル・ショコラ・オ・ジャルダン・ドゥ・ツイード ベージュ アラン・デュカス 東京 アット シャネル)

■期間:2016年1月27日(水)~2月14日(日)
■場所:伊勢丹新宿店本館4階=センターパーク 

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