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【ビューティ】 2015:08:30:05:39:18
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美容効果あり! とうたわれるフードやドリンクがあふれる中、何をどういうふうに食べたり飲んだりすればいいのか?
そんな素朴な疑問を解決すべく、美人限定で取材を敢行。そこから見えてきたのは、やっぱりきれいな人は「正しく食べている!」ということ。

ますます美しさに磨きがかかり、進化し続けるモデル・蛯原友里に、お気に入りの「食べかた&飲みかた」を教えてもらいました。

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■ハーブを極めて、ますます美しく!

「私がハーブという食材に目覚めたのは、30歳を過ぎてから。20代のときにはなかった"体の不調"を感じ始めたのがきっかけ」―そう語る蛯原友里は、ハーバルセラピストの資格も取得し、ハーバルライフを始めました。

「せっかく作るなら、見栄えにもこだわって♡ 手軽に作れるメニューで無理せず続けています!」という言葉どおり、盛り付けもかわいく、パパッと作れるレシピのレパートリーの数々。今回は、自慢の新作をご紹介します。

・野菜とハーブを手軽にとれる! 赤と緑の飲むサラダ

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(左)レッドのサラダスープ
1: 適当な大きさに切ったトマト・赤パプリカ・セロリと、豆乳・レモン汁・はちみつ・塩・クミンシードをすべてなめらかになるまでミキサーにかける。
2: 器に注ぎ、トッピングのハーブスパイス(クミンシード・ガーリックチップ・黒こしょう・パプリカパウダー)を散らす。

冷蔵庫で冷やすと、より美味しくいただけるそう。火を使わない冷製スープは、野菜の酵素や栄養を壊さず摂取でき、ハーブの香りで青臭さもありません。
食欲のない日にもおすすめ。


・目覚めの朝にもおすすめ! インフューズドウォーター

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(右)オレンジ×ベリー×カモミール
1: ボトルやジャーに、皮をよく洗ったオレンジ・半分に切ったぶどう・ラズベリー・カモミールを入れる。
2: ミネラルウォーターを注ぎ、蓋をして、冷蔵庫で冷やす。
(最低5~6時間するとフレーバーがついておいしくなります。)

美容に欠かせない水もこんなふうにすればオシャレかつおいしい。ハーブをいれることで、ほのかな甘さといい香りで、飲めば気持ちもさわやかになります。

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AneCan9月号(2015年8月7日発売)では、このほかのレシピ、材料などの詳細を掲載しています。
バランス命なアスリート飯のプロ! モデル・MALIA.さん、おいしい料理で美肌を手に入れた料理家・森崎友紀さんに聞いた、"きれいを作る"レシピも掲載。
食べたり飲んだりするには、タイミングも重要! ということで、美容の専門家には、"ビューティな食べかた"スケジュールを聞きました。

美人限定の取材からわかった! きれいになる「食べかた&飲みかた」、今すぐ実践してみたい内容が盛りだくさんです。



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